脾胃虚弱的食疗, 并不是说只要你什么都吃软的就都正确, 核心原则应该包括用中医辨证来选出方子打底, 同时也需要用西医的营养指标来校准方向, 这两个方面是要协同工作, 而不是互相替代, 最实用的搭配逻辑就是用中医的食疗方子来解决到底吃什么的问题, 然后使用西医的营养学知识去确定吃的数量、分多少次吃完以及怎么咀嚼, 下面这些方案是参照了《中医内科学》也就是新世纪第4版, 还有中华医学会消化病学分会发布的相关指南进行整理的。
中医食疗方（按证型对症选用）
脾气虚，表现为食欲不振, 肚子胀, 大便稀溏, 身体乏力。
主方思路：四君子汤食疗化
在实操这部分的内容里, 提到了山药莲子粥这一个做法, 具体的操作步骤就是拿干山药30g以及莲子20g还有粳米50g来加水煮成粥，然后每日1次地吃上去, 并且要连用2～4周这么长的一个时间段。
脾虚湿盛这种情况, 就是会让人感觉到身体疲倦乏力, 嘴里发黏, 舌头上白色腻苔明显, 而且大便排出来比较黏滞。
主方这边是打算把参苓白术散改成食疗的方式来运用, 这个想法是这样的。
具体的操作方法是熬制薏米红豆粥, 需要准备生薏米20g、赤小豆15g、茯苓10g、粳米40g, 这样的吃法每周需要进行3～4次。
这指的是脾胃部位因为虚弱和寒冷而产生的一系列症状, 具体表现为患者倾向于喜欢温暖的环境或者按压腹部, 当遇到冷气或者寒冷刺激时不舒服的程度会变得更严重, 此外还伴随着四肢末端温度偏低这一表现。
主方思路是把理中汤这个方面进行食疗化这个处理。
在实操环节, 可以饮用生姜大枣水, 其中的配方是生姜5片、大枣6枚以及红糖适量, 选择在晨起空腹的时候喝下去；另外一种选择是食用羊肉炖白萝卜, 里面的羊肉用量控制在100g, 这个吃法每周进行2次。
气血方面双重的虚弱脾胃虚弱食疗方中西医结合建议龙南市就业服务平台，具体表现就是脸色呈现出不健康的萎黄, 心脏常常感到惊慌不安, 晚上睡不着觉, 并且浑身都没有力气。
主方思路：归脾汤食疗化
在实操过程中, 您可以选择食用由十五克黄芪、六枚红枣以及半只土鸡共同炖煮而成的黄芪红枣炖鸡, 需要保持每周服用一次的频率, 并持续完成四周的时间, 这样构成一个完整的疗程。
西医营养学核心要点
膳食纤维: 每日20～30g, 以可溶性纤维为主（燕麦、山药、南瓜）, 粗粮需细加工, 减少粗糙不可溶纤维对胃黏膜的机械刺激。
蛋白质: 每日需要摄入的量是0.8～1.0 g/kg体重, 优选鸡蛋、鱼肉、豆腐等优质蛋白, 减少红肉和肥腻食物。
进餐模式是, 采用少食多餐的方法。具体的安排是, 每天吃5到6顿饭。每一顿要吃七分饱就行。要避免空腹的时间超过4个小时。也要避免一次暴饮暴食。
要严格避免喝冰的饮料, 要严格避免吃糖分很高的食物, 要严格避免吃油炸食品, 要严格避免喝浓茶以及咖啡这些含有咖啡因的东西, 还要严格避免摄入过量的乳制品。特别是那些喝牛奶容易拉肚子的人, 这一点尤其得要多加注意才行, 大家一定要把这个事情记在心里面才好。
进食习惯这一项, 你需要做到细嚼慢咽这件事, 就是每一口食物都要在里面咀嚼超过20次的这个次数, 而且在吃完饭之后呢, 你不能马上就平躺下去睡觉, 这是为了避免出现胃食管反流这种状况的发生。
中西结合一日实操方案
必须注意的几条红线
1. 食疗这个东西, 说到底它也就是一个辅助性的手段而已嘛, 它是绝对没有办法去替代消化科那边的规范化治疗的。
对于那些检测出来幽门螺杆菌呈阳性的人来说, 就必须要把那种四联疗法从头到尾给认认真真地完成到位了, 这是不容置疑的事情, 千万不可以想着仅仅凭借食疗这种土办法就试图硬撑着让问题过去或者好转下去的。
2. 如果症状持续时间超过了2周, 而且伴有了黑便、呕血以及不明原因体重下降的情况, 那么就应该立即到消化内科去就诊。在这个时候需要进行胃镜检查, 同时也需要完成幽门螺杆菌的检测工作。
3. 孕妇在用这个食疗方的时候, 还有糖尿病患者以及在慢性病方面的肾病患者, 他们在用上面的食疗方子之前, 一定要去问一问自己的主治医生, 让医生帮着调整那个用量, 或者换个其他的食材。
4. 食疗的起效, 通常需要两到四周的时间, 因此你不需要去期待那种吃完三天就会见效的情况发生, 同时呢, 你也千万不要自己把好几个不同的补品混合在一起吃, 从而给身体增加额外的负担。
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